. BAM .
La carte
À LA CARTE
Poke bowl
Poke Bowl Veggy
Riz, radis, concombre, carotte, avocat, citron vert
Prix: 16.00€
16.00€
Poke Bowl Saumon
Riz, saumon, avocat, sésame, soja, citron vert
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par 
Envie d'Asie
Assiette Terre d'Asie
3 nems au porc, 3 nems crevette, 5 brochettes yakitori, 3 samoussas boeuf, salade, menthe
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Nos Burgers
Burger Bam Maison
Pain maison, steak haché frais du boucher, oignons, cheddar, tomate, salade, crispy d'oignons, choux rouges, cornichon, sauce burger
Prix: 20.00€
20.00€
Burger Veggy Avocado
Pain maison, avocat, crispy d'oignons, tomate, basilic, choux rouge, carotte, poivrons marinés, salade, radis.
Accompagnement : crudités, oignons rings, salade de pomme de terre
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos délices
Confectionnés avec des produits de saison et préparés à la demande
Tartines d'avocat
Avocat, poivrons marinés à l'huile d'olive et basilic, crispy d'oignons, salade radis
Prix: 16.00€
16.00€
Tartines Burrata
Mozzarella Burrata, tomates, basilic, copeaux de parmesan, salade, radis
Prix: 16.00€
16.00€
Tartine Saint Marcellin
Saint Marcelin fondant, miel, noix, salades, radis
Prix: 16.00€
16.00€
Pommes de terre ginette
Fromage frais, ails et fines herbes, dés de coppa à l'huile de truffes sur un duo de pomme de terre grillées au four, salade et radis
Prix: 16.00€
16.00€
Camembert au four à l'huile de truffe
Tout est dit !
Prix: 17.00€
17.00€
Assiette mixte
Assortiment de charcuterie et de fromages, jambon blanc à la truffe, noix, tomates cerise, crispy d'oignons, salade, fleurs de câpres
Prix: 20.00€
20.00€
Planche BAM
Assortiment de charcuterie et de fromages mozzarella Burrata, poivrons marinés à l'huile d'olive et basilic, courgettes grillées, tomates cerise, crispy d'oignons, noix, radis, pomme de terre, fleurs de câpre
Prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Les douceurs du Bam
Tarte citron meringuée
Prix: 7.00€
7.00€
Moelleux au chocolat
Prix: 7.00€
7.00€
Coupe de fruits rouge frais et son coulis de chocolat
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Nos vins
Nos rosés
Magnum 1.5L
14cl
75cl
Gris Blanc - IGP Pays d'Oc
14cl: 8.00€
/
75cl: 30.00€
8.00€
30.00€
La Nuit tous les chats sont gris - IGP Pays du Gard
14cl: 8.00€
/
75cl: 30.00€
8.00€
30.00€
Domaine des 3 Terres - IGP Côte de Provence
14cl: 7.00€
/
75cl: 27.00€
7.00€
27.00€
"Gris Blanc"
Magnum 1.5L: 60.00€
60.00€
Proposé par
Nos Blancs
14cl
75cl
Chardonnay - Cave des 9 Clés - IGP Pays d'OC
14cl: 8.00€
/
75cl: 27.00€
8.00€
27.00€
Perles de Sauvignon Blanc - IGP Pays d'Oc
14cl: 8.00€
/
75cl: 33.00€
8.00€
33.00€
UBY N°4 - Grand et Petit Manseng - IGP Pays d'Oc
14cl: 9.00€
/
75cl: 33.00€
9.00€
33.00€
Le Finage - La Chablisiène - Chablis AOC
14cl: 11.00€
/
75cl: 45.00€
11.00€
45.00€
Le Mercy Dieu Blanc - Sancerre AOP
14cl: 11.00€
/
75cl: 39.00€
11.00€
39.00€
Proposé par
Nos rouges
14cl
75cl
Saint Vérédème - Cellier des Chartreux - Côtes du Rhône village
14cl: 8.00€
/
75cl: 36.00€
8.00€
36.00€
Prima Nature Syrah - BIO & sans sulfite - IGP Pays d'Oc
14cl: 7.00€
/
75cl: 27.00€
7.00€
27.00€
Terroir Saint Chinian - Syrah Mourvèdre - AOP Saint Chinian
14cl: 8.00€
/
75cl: 36.00€
8.00€
36.00€
Les Hauts de Cour Montessant - AOP Bordeaux Supérieur
14cl: 8.00€
/
75cl: 36.00€
8.00€
36.00€
Domaine Paul Mas - Pinot Noir - IGP Pays d'Oc
14cl: 8.00€
/
75cl: 33.00€
8.00€
33.00€
Grand Terroir Pic Saint Loup - AOP Pic Saint Loup
14cl: 9.00€
/
75cl: 41.00€
9.00€
41.00€
Proposé par
Nos vins du monde
14cl
75cl
El Grano Carménère - Curico Valley - Rouge
Chili
14cl: 8.00€
/
75cl: 31.00€
8.00€
31.00€
Cameleon Malbec - Tupungato-Mendoza - Rouge Bio
Argentine
14cl: 8.00€
/
75cl: 34.00€
8.00€
34.00€
Petit Pinotage Stellenbosch - Western Cape - Rouge
Afrique du Sud
14cl: 8.00€
/
75cl: 36.00€
8.00€
36.00€
Proposé par
Nos Bulles
Coupe de champagne
Magnum 1.5L: 11.00€
11.00€
Piscine de Champagne
Magnum 1.5L: 12.00€
12.00€
Champagne "Veuve de Beaumont"
Magnum 1.5L: 80.00€
80.00€
Champagne Rosé "Mandois Brut Rosé Grande réserve"
Magnum 1.5L: 90.00€
90.00€
Coupe de Prosecco
Magnum 1.5L: 9.00€
9.00€
Piscine de Prosecco
Magnum 1.5L: 10.00€
10.00€
Prosecco Treviso "Goto"
Magnum 1.5L: 35.00€
35.00€
Magnum Henry Mandois Brut Grande Réserve
1.5l
Magnum 1.5L: 140.00€
140.00€
Deutz
Magnum 1.5L: 110.00€
110.00€
Proposé par
Nom de la société : SARL BAM
Numéro de Siret : 838436418
Nom du responsable : Michel Llazer
Adresse : 6 RUE DE PALMIERS 06600 ANTIBES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL BAM
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL BAM
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL BAM
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